|
|
Zalm Met Kaas-amandelkorst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmfilets a175 gr.
50 gr.zachte boter,
4 el amandelschaafsel of amandelen in reepjes,
4 el.gehakte peterselie,
50 gr.geraspte gruyere.
zout en peper.
Voorbereiding:
De zalm met zout en peper bestrooien.Een lage ovenschaal insmeren met boter.Smeer de rest van de boter over de zalm.Meng de amandelen met peterselie en de kaas.Strooi op de zalm en druk het aan.
Bereidingswijze:
In de oven bakken voor 15-20 min.tot de bovenkant goudbruin is.
|
|
|